Embárcate en un emocionante viaje sensorial con WILL JIMENEZ BARISTA, donde la magia de la tostión artesanal del café, la complejidad de la catación y la técnica de extracción en métodos de filtrado. Se fusionan para revelarte los secretos más profundos del complejo mundo del café.
Sumérgete en un oasis de sabores exquisitos y talleres orientados a despertar tus sentidos y tu pasión por esta noble bebida, nuestra temática te permitirá entender los distintos procesos asociados al café y conectar con cada uno de los actores en sus diferentes eslabones.
Dentro del mundo del café, describimos diferentes eslabones que coaccionan en el resultado final del sabor que puedes apreciar cuando tomas una bebida de café. Estas son:
- Cultivo
- Beneficio
- Almacenamiento
- Tostión y Catación
- Preparación y Ciencia de extracción
Entender cada eslabón nos permite crear experiencias dirigidas al estímulo sensorial, gustativo y olfativo, con la finalidad de que integres a tu día a día el conocimiento adquirido y así percibas el disfrutar una bebida de café desde otro punto de vista.
